Menu Contact
Keurslager Peter van der Geest

Barbecue

Lekker buiten eten!

Wat is er is gezelliger dan buiten eten met een barbecue binnen handbereik? Als barbecue specialisten zijn we u graag behulpzaam bij het samenstellen van uw menu. Hier onder vindt u een overzicht van onze pakketten. Hierbij maken wij onderscheidt tussen menu’s en puurvlees pakketten.

Menu's

De menu’s zijn een combinatie van uw vlees keuze aangevuld met salades, stokbrood, kruidenboter, sauzen en een passende bbq. Indien u uitsluitend de vleesproducten uit een pakket wilt bestellen zijn de puurvlees pakketten een goed alternatief.


Heemsteeds proeverij pakket

Keuze 6 uit 8

  • Kipsaté stokje
  • Varkenssate stokje
  • Biefstukstokje
  • Shaslick Kebab pittig of mild
  • Lamsburger
  • Katenhaas spies
  • Chipolata rund of varkens

Menu € 14,90 p.p.
Puur vlees € 8,00 p.p.


Barbecue 'Klassiek'

Keuze 4 uit 7

  • Hamburger
  • Drumstick
  • Shaslick
  • Saté kip
  • Saté varkens
  • Sparerib
  • Filetlapje

Menu € 12,65 p.p.
Puur vlees € 5,75 p.p.


Barbecue 'Puur'

Keuze 5 uit 6

  • Lendesteak
  • Lamskarbonade
  • Hamburger 100% rund
  • Biefstukstokje
  • Kalfsspies
  • Kipsaté stokje

Menu € 16,15 p.p. 
Puur vlees € 9,95 p.p.


Barbecue 'van der Geest'

Keuze 5 uit 6

  • Merquez of chipolata worstje
  • Lamsspies
  • Lendesteak
  • Yakitorispies
  • Biefstukspies
  • Katenhaasspies
  • Merquez of chipolata worstje 

Menu € 16,15 p.p.
Puur vlees € 9,95 p.p.


Barbecue 'Tieners'

  • Hamburgers
  • ½ kipfilet gemarineerd
  • Sparerib of Drumstick 

Puur vlees € 4,50 pp.


* Barbecue menu’s kinderen en tieners zijn exclusief gebruik van een barbecue.

Zoekt u compleet verzorgde barbecue kijk dan bij barbecue arrangementen of barbecue menu’

Informeer naar de mogelijkheden voor uw vereniging, school of buurt barbecue.

"Smakelijk barbecuen begint bij ons”

Wist u verder dat alle barbecuespecialiteiten uit eigen keuken komen? We snijden zelf ons vlees, kruiden dit en rijgen dit bijvoorbeeld zelf aan spiesen.

Klik op het assortiment om te openen ↓

 

Barbecue vrije keuze assortiment

Kipsaté: gemarineerde kipfiletblokjes 100 gr € 1,80
( ± 50 gram per stuk)
     
Varkenshaassaté: originele varkenshaas gekruid 100 gr € 2,00
( ± 50 gram per stuk)
     
Biefstukspies: heerlijk gem. biefstuk op een stokje 100 gr € 2,80
( ± 50 gram per stuk)
     
Shaslick: fricandeau, magerspek, paprika en een uitje per st € 1,85
     
Yakatorispies: Oosters blokjes kip voorgegaard 100 gr € 2,25
( ± 50 gram per stuk)
     
Lamsspies: lamsbiefstuk blokjes provencaals 100 gr € 4,25
( ± 65 gram per stuk)
     
Lamsburger Iets anders dan een gewone burger 100 gr € 1.95
     
Lamskebab Mild gekruid lamsgehakt op een stokje per st € 1,35
     
Kebab pittig: pittig gekruid gehakt op een stokje per st € 0,99
     
Kebab neutraal: mild gekruid gehakt op een stokje per st € 0,99
     
Katenhaasspies: combi van haas en licht ger. katenspek 100 gr € 2,15
( ± 70 gram per stuk)
     
Kalfsspies: blokjes kalfsoester mild gekruid 100 gr € 3,75
( ± 50 gram per stuk)
     
BBQworstjes: pittige klassieker uit eigen keuken 100 gr € 1.25
( ± 90 gram per stuk)
     
BBQworstjes: neutrale klassieker uit eigen keuken 100 gr € 1.25
( ± 90 gram per stuk)
     
Merquezworstje: pikant lamsworstje 100 gr € 1.95
( ± 70 gram per stuk)
     
Chipolata: “Frans” runderworstje uit eigen keuken 100 gr € 1,85
( ± 50 gram per stuk)
     
Chipolata: “Frans” varkensworstje uit eigen kuiken 100 gr € 1.75
( ± 50 gram per stuk)
     
Chipolata “Frans” kalfsworstje uit eigen kuiken 100 gr € 2.00
( ± 50 gram per stuk)    
     
Hamburger:  100% rundvlees 100 gr € 1,55
     
Megaburger: grote pittige 100% rundvlees hamburger 100 gr € 1.55
( ± 140 gram per stuk)
     
Lamskoteletten: heerlijk gemarineerd 100 gr € 2,50
     
Lamsracks: de beste als biefstuk zo zacht 100 gr € 4,35
     
Lamssteak: van de bout gesneden 100 gr € 3.50
     
Spareribs: lekker! ! ! 100 gr € 1,39
     
Gemarineerd filetlapje: stukje van de varkenslende 100 gr € 1,60
     
Gemarineerd procureurlapje: verrassende vark. ribeye 100 gr € 1,55
     
Schouderkarbonade: naturel of gemarineerd 100 gr € 1,05
     
Ribkarbonade: naturel of gemarineerd 100 gr € 1,25
     
Gemarineerd speklapje: krokant het lekkerst 100 gr € 1,05
     
Entrecote: lekker met alleen peper en zout 100 gr € 2,65
     
Lendesteak: “tournedos”van de lende 100 gr € 2,80
     
Pepersteak: pittig gekruide biefstuk 100 gr € 2,70
     
Côte de Boeuff Voor “echte”mannen 100 gr € 2,95
   
Côte de Veau Lekker op een zwoele zomeravond 100 gr € 3,10
     
Drumsticks: gemarineerd en gegaard 100 gr € 1,25
     

Vis mogelijkheden voor de barbecue

     
Tonijnspies per stuk € 3,55
Zalmspies per stuk € 3,75
Scampispies per stuk € 2,65
Zalmmoot met spek en hollandaisesaus per stuk € 3,75
     

Een barbecue arrangement biedt u het gemak van een barbecue kok in combinatie met een van onze barbecue menu’s. Onze barbecue kok komt op de afgesproken tijd, en brengt alles mee (barbecue vlees/vis, salades, sauzen, broodsoorten, kruidenboter, en een barbecue).

In overleg met u bereidt hij alle gerechten en houd het salade buffet bij. Na afloop ruimt hij zijn spullen weer op ‘gemakkelijker kan niet’ U zorgt voor de drankjes en verder kunt u ontspannen en tijd voor uw gasten maken.

Barbecue arrangement € 105,00

  • Barbecue-menu naar keuze
  • Incl. brandstof en schoonmaak
  • Bezorgen en ophalen
  • 2,5 uur bbq kok (incl. rijstijd)

Voorwaarden

  • In combinatie met barbecue-menu
  • Minimaal 25 personen
  • Extra uren a € 35,- per uur

 

Wij kunnen u helpen bij het organiseren van uw barbecue feest(je) door de uitleen van een barbecue, statafels, buffettafels, isolatie koelkasten, en servies en bestek. Uitleen alleen in combinatie met een barbecue vlees bestelling.

Gebruik barbecue

  • Wij bieden u een kolen of gas barbecue in bruikleen aan passend bij uw bestelling.
  • Hierbij berekenen wij u allen de brandstof kosten en de eventuele kosten van schoonmaak.

Borden en bestek

  • Wegwerp borden en bestek 3 sets per persoon € 1,00 per persoon
  • Party platter luxe barbecuebord inclusief bestek € 1,25 p/st

Buffet tafels

  • Voor de presentatie van uw barbecue buffet kunnen wij u opklapbare buffet Tafels in bruikleen aanbieden € 7.50 per stuk.

Statafels

  • Wij kunnen u statafels in bruikleen aanbieden € 7.50 per stuk

Isolatie koelkasten

  • Voor optimale conditionering van uw bestelling,informeer naar de. Beschikbaarheid.

Bruikleen verklaring

  • Wij verzorgen jaarlijks vele barbecue partijen. Hierbij lenen wij apparatuur en gereedschappen uit, om dit beheersbaar en controleerbaar te houden vullen wij samen met u een bruikleen Verklaring in. (legitimatie is hierbij van belang)